Page 3 - Happy Family Secco Brunch

St. Martins Gans Happy Family Secco Brunch – 10. 11. 2019

FRÜHSTÜCKSBUFFET
Weißwürste, Schinken-Rühreier, Münchner Leberkäs
Bamberger Schnapsbratwürst, Nürnberger
Rostbratwürstl, Weckerl, Brezen, Croissants

VORSPEISENBUFFET
Gebeiztes Schweineschäufele
Krenmousse, violette Kartoffelchips
Kalbsmaiserl Räucherforellencreme
Räucherlachs mit Senf-Honig-Dill Sauce
An Ihrem Tisch finden
Heute Sie: Rosmarin Gockerlbrüste Egerlingschwammerltartar
spielt für Sie: Geräucherter Saibling Petersilienwurzel, Rote Beete
Duo Frischgebackener Brotlaib der Hasenmedaillons Sellerie, Steinpilzgelée
Brotmanufaktur Schmidt.
Hans und Iris
Griebenschmalz, Zwiebelkuchen Speck, Crème Fraiche
Kleine Münchner Salatteller
Folgende Getränke Obazda Käs - Grupfter
gibt`s heute unlimiert Fränkischer Eiersalat
Juliusspital Secco, Kartoffelrösti
Juliusspital Cuvée weiß trocken
Juliusspital Cuvée rot trocken
Juliusspital Cuvée Rotling, halbtrocken HAUPTSPEISENBUFFET
KÜRBIS-KOKOSSCHAUMSUPPE
Apfelsaft, Orangensaft,
mit Croutons
Kaffee, Cappuccino, Espresso,
Milchschokolade, Latte, Tee ZANDERFILET
Tomaten+Spinat im Strudelteig,
Gleiche Zeit - Silvanersauce, Graupen
Gleiche Chance für Alle!
FRÄNKISCHES GEMÜSE
Im Namen zahlreicher Gäste wünschen
aus dem Wok
wir uns von Ihnen, daß Sie erst zum
offiziellen Brunchbeginn ab 10:30 Uhr SONNTAGS ROASTBEEF
an das Vorspeisenbuffet gehen. Sauce Bearnaise, Schalenkartoffeln,
Letzte Getränkerunde: 14:00 Uhr
KIRCHWEIH GÄNSEBRATEN
von der niederbayerischen Gans
Bitte bezahlen Sie
Beifußbratensauce, Blaukraut, Kartoffelknödl
bei Ihrer Bedienung
Dieser Brunch kostet € 46,00 RANDERSACKER TEUFELSGESCHNETZELTES
Für Kinder bis 12 Jahre € 17,00 Ochsenhüfte, Pfeffersauce, Spätzle
Für Kinder bis 6 Jahre € 00,00

Kinder... Kinder... NACHSPEISENBUFFET
von 11 Uhr bis 14 Uhr bastelt und malt Petit Fours
unsere Merve, Arazu oder Madeleine
Apfelstrudel Vanillesauce
mit Ihren Kindern in unserer Kinderecke.
Schokoladenmousse Eierlikör
Bitte beachten Sie die Kinderspeisekarte
Zweierlei vom Weinbergspf rsich
an Ihrem Tisch und suchen Sie sich für
Ihre Kleinen etwas nach Wunsch aus, Schokoladenbrunnen mit Früchtespießen
falls am Buffet nicht das Richtige Birnenkücherl schwarze Johannisbeersauce
präsentiert wird! Mario´s Traumschiff-Eisbuffet funkelt & sprüht!

Wir kochen und verarbeiten Produkte grundsätzlich ohne künstliche Aromen, ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe.
Bei Nicht-Selbsthergestellten Wurstwaren haben wir leider diese Möglichkeit nicht. Sollten Sie eine Intoleranz haben, bitten wir
Sie, unsere Köche Mario und Björn nach Speiseninhalten direkt zu befragen.